La Brace Food Experience - Ristorante, Steak House, Pizzeria - Palermo

VIA EMERICO AMARI, 68 - Tel. 091 693 6358 - Cel. 333 102 1212 - INFO@LABRACEFOODEXPERIENCE.IT

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Lun-Ven: 19:30–23:30 - Sab–Dom: 12:30–15, 19:30-23:30

Via Emerico Amari, 68/70

091 693 6358

333 102 1212

info@labracefoodexperience.it

LA BRACE FOOD EXPERIENCE

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Piccoli roll di pura magia... ecco il sushi di Dan

Piccoli roll di pura magia... ecco il sushi di Danasushi x 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆

#labracefoodexperience #weekend #sushipalermo #sushiroll #sushiexperience

"𝐿𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜 𝑠𝑒 𝑜𝑙𝑣𝑖𝑑𝑎" - 𝐿'𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑖𝑛 𝑠𝑝𝑎𝑔𝑛𝑜𝑙𝑜 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 "𝐿𝑎 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑠𝑖 𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑎".

La 𝑹𝒖𝒃𝒊𝒂 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒆𝒈𝒂 è una razza bovina originaria della Spagna, si distingue per la sua carne di altissima qualità. Grazie a un'alimentazione a base di erba fresca e cereali, la carne della Rubia Gallega è incredibilmente tenera e succulenta, con una marezzatura delicata e un sapore inconfondibile.
La caratteristica distintiva è il grasso cremoso e dorato, da cui deriva il nome "Rubia", a causa del colore del mantello degli animali. Queste condizioni uniche conferiscono alla carne Rubia Gallega un gusto unico, tanto da meritare l'appellativo "La carne che non si dimentica".
L'allevamento svolge un ruolo fondamentale nella qualità eccezionale di questa carne. I bovini sono lasciati liberi di pascolare nelle vaste distese d'erba della Galizia, contribuendo al suo gusto ineguagliabile.

Non perdere l'opportunità di scoprire la prelibatezza della Rubia Gallega alla 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆, dove offriamo tagli come la Fiorentina o la Costata, con una maturazione fino a 120 giorni!

#labracefoodexperience #beef #costata #rubiagallega #meetlover

Per la prima volta in Sicilia la 𝐋𝐨𝐦𝐛𝐚𝐭𝐚 𝐕𝐢𝐚𝐧𝐞𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐅𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 🥩
𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒𝑑 𝐸𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 ✨
Vieni a scoprire il meglio da 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 🔝

#labracefoodexperience #carne #qualità #vianesa #limitededition #ristorante #lombata

Chiamarla insalata è decisamente riduttivo e quan

Chiamarla insalata è decisamente riduttivo e quando l'assaggerete capirete il perchè 👉𝑆𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝐷𝑢𝑐𝑘 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑

Il nuovo menu ti aspetta da 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆

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𝐋𝐚 𝐁𝐫𝐚𝐜𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 - 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐓𝐢𝐦𝐞 🍷

𝑴𝒊𝒍𝒍𝒆 𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒏𝒐𝒕𝒕𝒆 𝟐𝟎𝟏𝟐, 𝟐𝟎𝟏𝟕, 𝟐𝟎𝟏𝟖
𝑫𝒐𝒏𝒏𝒂𝒇𝒖𝒈𝒂𝒕𝒂 - 𝑵𝒆𝒓𝒐 𝒅'𝑨𝒗𝒐𝒍𝒂, 𝑷𝒆𝒕𝒊𝒕 𝑽𝒆𝒓𝒅𝒐𝒕, 𝑺𝒚𝒓𝒂𝒉

Alla Brace Food Experience tre annate di uno dei Rossi Siciliani più importanti.
2012, 2017 e 2018: tre annate diverse con diverse sfide nella gestione del vigneto, piogge sotto la media e alte temperature per la 2012 e 2017, millimetri più abbondanti invece nel 2018.
Vigneti uguali in annate diverse produrranno vini ognuno con il proprio volto, ognuno sarà il volto di quell’annata, di quelle temperature, di quelle piogge e di quella raccolta a mano di donne e uomini grazie ai quali oggi possiamo gustare questi straordinari vini.

Perfetti da gustare insieme ad una delle nostre Fiorentine, veniteli a provare!

#labracefoodexperience #vino #ristorante #wine #cantina #donnafugata #annata

Burger Addicted all'ascolto fate molta attenzione

Burger Addicted all'ascolto fate molta attenzione perchè i #burger del nuovo menu vi faranno impazzire... garantito😎

𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆

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Il Sushi di 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐

Il Sushi di 𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 è 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑏𝑦 Danasushi ✨

Sempre disponibile sia al tavolo che #takeaway 👈😎

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𝐸𝑠𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝐴𝑛𝑔𝑢𝑠 🥩
Il 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔, noto anche come Aberdeen Angus, è una delle razze bovine più antiche al mondo, originaria della Scozia. Si distingue per il suo pelo nero, la mancanza di corna e un manto impeccabile.
La sua carne è ricca di grasso e allettante: oltre l'80% di proteine e il rimanente 20% di grassi, con un BMS (Beef Marble Score) di circa 5 punti.
La sua prelibatezza è evidente quando si cuoce: il grasso si scioglie, emanando un aroma intenso e una carne morbida, succosa e saporita.
Questo risultato straordinario è dovuto all'alimentazione del Black Angus, principalmente a base di erba, arricchita di vitamina A ed E, vitamine del gruppo B, carotenoidi e sali minerali come zinco e ferro.

Scopri il Black Angus alla 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆, con tagli come la Fiorentina o la Costata, maturati fino a 120 giorni 👈

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I piatti del nuovo menu solleticheranno le tue pap

I piatti del nuovo menu solleticheranno le tue papille gustative con sapori esplosivi e accostamenti davvero unici... sei pronto a scoprirli tutti? #staytuned e giorno dopo giorno ti sveleremo i nuovi piatti! Oggi iniziamo con 👉 Ravioli 'Nduja e Pecorino

𝑳𝒂 𝑩𝒓𝒂𝒄𝒆 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆

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